厨房排烟处理方案的环保要求
1、食品加工区要通风良好,及时排除潮湿脏空气。气流方向应从高清洁区流向低清洁区,避免污染食品、餐具、设备和加工设施。
2、烹饪场所要采用机械排气。油蒸汽产生设备顶部应设有机械排气和油蒸汽过滤的排气装置,过滤器应易于清洁和更换。
3、产生大量蒸汽的设备,除在顶部增加机械排气装置外,还应分隔成小房间,防止冷凝,沧州北京排烟管道,排出冷凝水。
4、厨房排烟口要配备易清洁、耐腐蚀、符合本条第十二点要求的网罩,防止有害动物侵入。
5、如果采用空调装置进行通风,餐厅空气要符合GB16153《饭馆(餐厅)卫生标准》的要求。
6、根据上述要求,抽油烟机和排风机工作时可保证低噪音(噪音小于55分贝),通风效果达到设计能力。
通风换气有哪些注意事项?
①局部通风换气:对于储存液化气罐或煤气的人,主要控制设备的煤库,做好防火墙,北京排烟管道价格,封闭煤气泄漏空间,设置排气设施,定期通风,或者人员进入时打开通风。
②多方面通风换气:因为炭火锅、炭火烧烤餐厅内烟气较大,北京排烟管道多少钱,为了防止浓度超标,店内应多方面通风换气。确保系统性能,并增加通风换气量,北京排烟管道报价,每小时应增加10次以上。增加排气量,排除产生的烟气,利用大量的新鲜空气是餐厅内的空气清新。
排烟管道和通风管道如何区分?
1、功能不同
通风管道是工业与民用建筑的通风与空调工程用金属或复合管道,是为了使空气流通,降低有害气体浓度的一种工业及市政基础设施;
排烟管道是为了避免设施在生产的时候产生的有害物质,对车间的空气造成污染,它通常都是从排风扇或吸风口将有害的物体收集,再通过管道送到净化设备处理,达到标准之后才能够排放或者是再利用。
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